BESSE. La maison des consuls. Jusqu’à la fin du XIXe siècle, les deux maisons étaient reliées par un porche abritant la salle consulaire. Deux consuls étaient désignés chaque 1er janvier par les habitants de Besse. Ils avaient pour rôle d’organiser conjointement la vie politique et économique de la cité, la fonction judiciaire relevant du Bailli, représentant du seigneur.